Mini Kaygana

MİNİ KAYGANA

MALZEMELER:

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı su
• 1 adet sivribiber
• Maydanoz
• Yeşil soğan
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızıbiber
• Sıvıyağ
• Un

YAPILIŞI:

Yumurtayı,su ve yoğurdu çırpıp içine tuz,baharat,küçük doğranmış yeşilliği koyup karıştıralım.Un ilave edip krep kıvamına getirelim.Tavayı çok az yağlayıp ısıtalım.Kaşıkla hamurdan tavaya döküp çift taraflı kızartalım.Zamanınız minik yapmak için yoksa büyük kayganalarda yapabilirsiniz. - See more at: http://www.birseninmutfagi.com/2009/01/mini-kayganalar.html#sthash.oGKk3lcx.dpuf